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O carvão vegetal emite menos compostos orgânicos e aldeídos, potencialmente nocivos para a saúde, d…

A Comissão Europeia impõe o limite de 2 g de ácidos gordos trans por 100 g de gordura nos alimentos…

Não há pesticidas acima dos limites permitidos nas principais marcas de bagas de góji de produção c…

Guarde a fatura, apresente as despesas médicas e testemunhas para provar que certos alimentos causa…

Invisíveis aos nossos olhos, as micotoxinas podem surgir em cereais, especiarias, legumes, frutos s…

Vários associados chamaram à atenção para o uso de uma cera na casca de maçãs, de laranjas e de out…

O chocolate do calendário do advento do El Corte Inglés contém substâncias potencialmente perigosas…

Bélgica, Holanda, Alemanha, Reino Unido, França, Suécia e Suíça podem ter no mercado lotes de ovos …

Para congelar alimentos, é essencial que o congelador tenha quatro estrelas. Os de três servem apen…

Invisíveis a olho nu, as bactérias estão entre os principais responsáveis por toxi-infeções aliment…

Quanto mais coloridos e transformados, maiores as probabilidades de os alimentos conterem aditivos.…

Uma refeição fora pode acabar numa intoxicação alimentar. Se a suspeita recai sobre o restaurante, …