Como limpar o frigorífico e o congelador: guia para evitar maus cheiros e desperdício alimentar

Está sem coragem para enfrentar tarefas domésticas como limpar o frigorífico? Uma limpeza regular não serve apenas para melhorar a higiene.

Esta tarefa, à partida pouco convidativa, também contribui para que o aparelho funcione nas melhores condições durante mais tempo e, de caminho, permite identificar alimentos fora do prazo e reduzir o desperdício alimentar.

O congelador exige menos manutenção. Mas também deve ser limpo periodicamente, sobretudo se o equipamento não incorporar a tecnologia no frost, que impede a formação de gelo.

A DECO PROteste preparou um guia com todos os passos para limpar o frigorífico e o congelador de forma eficaz e segura.

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Como limpar o frigorífico passo a passo?

O melhor momento para limpar o frigorífico é quando este tem poucos alimentos (por exemplo, antes de fazer as compras da semana ou do mês).

1. Esvazie completamente o frigorífico

Retire todos os alimentos, prateleiras, gavetas e restantes acessórios amovíveis.

2. Verifique os alimentos

Confirme os prazos de validade e elimine produtos deteriorados ou fora do prazo.

Aproveite para reorganizar os alimentos por categorias, quando voltar a guardá-los no frigorífico.

3. Lave prateleiras e gavetas

Lave todas as peças amovíveis com:

• água quente;
• detergente da loiça;
• pano ou esponja macia.

4. Limpe o interior

Passe um pano macio humedecido com uma solução de água e detergente neutro por todas as superfícies interiores.

Não se esqueça de limpar:

• os cantos;
• as calhas das gavetas;
• as paredes laterais;
• o teto do frigorífico.

5. Limpe a borracha da porta do frigorífico

A borracha acumula frequentemente humidade e resíduos.

Para limpar a borracha da porta do frigorífico, use:

• água morna;
• detergente da loiça;
• uma esponja macia.

Evite produtos abrasivos, que possam danificar a vedação.

6. Seque muito bem

Antes de voltar a montar as peças amovíveis no frigorífico, certifique-se de que todos os acessórios e superfícies estão completamente secos.

Porquê? A humidade favorece o aparecimento de bolor.

Como organizar os alimentos depois de limpar o frigorífico?

Cumprida a tarefa de limpeza, é hora de arrumar os alimentos.

• Recorra a caixas herméticas.
• Mantenha os alimentos bem embalados.
• Evite sobrecarregar as prateleiras.
• Deixe espaço entre os alimentos para o ar frio circular.

A temperatura ideal do frigorífico situa-se entre 3°C e 5°C, de preferência, nos 4ºC.

Também é importante arrefecer completamente os alimentos cozinhados antes de os guardar, para evitar aumentos de temperatura no interior do aparelho.

Como limpar e descongelar o congelador?

Se o congelador não possuir a tecnologia no frost, será preciso remover regularmente o gelo acumulado.

1. Retire os alimentos

Se possível, consuma previamente os alimentos congelados. Caso contrário:

• use sacos térmicos;
• ou transfira os alimentos temporariamente para a zona mais fria do frigorífico.

2. Desligue o aparelho

Retire a ficha da tomada e deixe a porta aberta, para permitir a descongelação natural.

Nunca use secadores de cabelo, aquecedores ou outros aparelhos elétricos para acelerar o descongelamento do frigorífico. Porquê? Há vários riscos: o choque térmico pode rachar ou derreter as superfícies do frigorífico ou danificar o sistema de refrigeração. Já para não falar do possível contacto entre água e eletricidade, que implica o risco de choque elétrico.

3. Proteja o chão

Use toalhas para cobrir o chão, junto à base do frigorífico, de modo a absorver a água resultante da descongelação.

4. Retire o gelo

Quando o gelo começar a soltar-se:

• trabalhe apenas com a espátula fornecida com o equipamento, se existir;
• não use facas ou objetos metálicos.

5. Limpe o interior

Recorra aos produtos recomendados para limpar o frigorífico.

6. Seque cuidadosamente

Esta etapa ajuda a reduzir a nova formação rápida de gelo.

7. Ligue o congelador

Volte a introduzir os alimentos só depois de o aparelho atingir novamente a temperatura ideal (-18ºC).

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Quais os melhores produtos para limpar o frigorífico?

Não é necessário comprar produtos específicos para limpar o frigorífico. Na maioria dos casos, soluções simples são suficientes.

Limpar o frigorífico com bicarbonato de sódio

Limpar o frigorífico com limão

O frigorífico tem mau cheiro? Saiba como eliminar os odores

Se, depois da limpeza, os maus odores persistirem:

• veja se existe algum alimento deteriorado;
• recorra a recipientes herméticos para acondicionar os alimentos;
• limpe imediatamente líquidos derramados;
• verifique os alimentos com regularidade, para evitar esquecê-los no frigorífico.

Nada disto resultou? Experimente os filtros de carbono, que absorvem os odores de forma mais eficaz do que soluções caseiras como deixar meio limão dentro do frigorífico.

O limão mascara temporariamente os odores. Já os filtros de carbono conseguem absorvê-los durante várias semanas ou meses, dependendo do perfil de utilização do frigorífico.

Em suma, limpar o frigorífico não é difícil, mas exige continuidade, como limpar imediatamente qualquer derrame, verificar semanalmente os prazos de validade, não guardar alimentos destapados, evitar introduzir comida ainda quente, não encher demasiado o aparelho e fazer uma limpeza profunda a cada seis meses.