Sofia Mendonça
Especialista em Alimentação
Sou técnica alimentar na DECO PROteste. Enquanto gestora de projetos, desde 2002, trabalho as áreas da segurança alimentar, rotulagem e nutrição. Sou representante da DECO PROTESTE no BEUC - Organização Europeia de Defesa do Consumidor. Licenciei-me em Engenharia Alimentar, no Instituto Superior de Agronomia em Lisboa.
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41 Resultados
Bolo-rei e bolo-rainha: diferenças de preços e calorias
Batatas fritas só para algumas ocasiões
Barras de cereais pouco saudáveis
Massas recheadas com carne muito salgadas e com aditivos a evitar
Massas recheadas vegetarianas: maioria com ingredientes processados
Bolachas marinheiras clássicas e com chia são boas opções para o lanche?
Há bons produtos no mercado, mas é preciso saber escolher. A DECO PROteste analisou 13 marinheiras clássicas e 11 marinheiras com chia e descobriu que há bons produtos. Saiba se podem ser uma boa opção para o lanche de adultos e crianças.
Bolachas de água e sal só para consumo ocasional
Costuma comprar bolachas de água e sal por pensar que são melhores para a saúde? Talvez esteja na hora de rever as suas escolhas. A maior parte dos produtos analisados pela DECO PROteste são pouco recomendáveis. Ainda assim, é possível encontrar alguns com qualidade aceitável, para consumir de vez em quando.
Bolachas de canela com demasiados aditivos
Aditivos e aromas estão em quase todas as bolachas de canela analisadas. Apenas uma marca rejeita estas substâncias e se apresenta como o único produto aconselhável.
Bolachas para crianças demasiado doces
Em 26 bolachas para crianças analisadas, apenas uma se salva do açúcar e da gordura saturada em excesso. Também é difícil encontrar bolachas sem aditivos.
