As melhores placas de indução e os modelos a não comprar em 2026
Do teste a 32 placas de indução entre 120 e 750 euros, só três merecem a recomendação da DECO PROteste. A grande maioria é de média qualidade e três são mesmo de evitar. Descubra as três nomeadas, à venda desde 390 euros, e saiba onde comprá-las mais baratas.
Neste artigo
Cada vez mais consumidores procuram substituir os equipamentos a gás por aparelhos que funcionam com eletricidade, sobretudo placas de indução, a forma mais rápida e eficiente de cozinhar.
Ainda assim, há que escolher com cuidado, pois o teste a 32 modelos revela que há grandes diferenças de preço e desempenho. Só três atingiram a boa qualidade global e há três que a DECO PROteste não recomenda.
Descubra os modelos eleitos com as melhores classificações e as lojas mais baratas. Pode poupar 100 a 200 euros na compra das Melhores do Teste e Escolhas Acertadas.
Veja também as questões frequentes no final, com alguns cuidados de instalação e eventuais limitações.
Como escolher uma placa de indução
Voltar ao topoComo foram testadas as 32 placas de indução?
Todas as placas testadas apresentam quatro zonas de confeção. Das três medalhadas, apenas uma não dispõe de zona flexível, uma função prática para adaptar a área de cozedura a tachos maiores ou retangulares, como grelhadores.
Algumas funcionalidades são úteis para garantir segurança adicional durante a utilização:
- o modo de deteção de panelas, presente em todos os modelos testados, reconhece os recipientes adequados à placa de indução;
- o desligamento automático, presente em todas, desliga a placa ao retirar o tacho do lume;
- o indicador de calor residual alerta quando a área de cozedura ainda está quente;
- algumas dispõem ainda de modo de bloqueio infantil, que bloqueia o painel de comandos, uma medida de segurança particulamente útil para quem tem crianças.
Para avaliar o desempenho, a DECO PROteste fez vários ensaios em laboratório:
- a rapidez e o consumo de energia para aquecer água;
- a capacidade para manter temperaturas baixas e estáveis;
- e a uniformidade da distribuição do calor.
Foi também avaliado o desempenho com todas as zonas de cozedura a funcionar em simultâneo e o consumo de energia. Para garantir resultados comparáveis, os ensaios à potência máxima não incluem o modo Boost ou Power, que nem todas disponibilizam.
Voltar ao topoQuais as três placas recomendadas?
O veredicto da DECO PROteste é claro: apenas três modelos apresentam uma boa qualidade global e, por isso, são as únicas placas de indução recomendados.
- Bosch PIE61RBB5E, Melhor do Teste e Escolha Acertada
- AEG TI64IB10IZ, Melhor do Teste
- LG CBIZ2435B, Escolha Acertada
Veja a seguir os resultados nos testes e onde encontrá-las ao melhor preço. A DECO PROteste compara os preços praticados pelas lojas com base em informação atualizada diariamente e considera também eventuais promoções, ajudando a perceber se é uma boa altura para comprar.
Encontrou um preço particularmente vantajoso? Ao clicar no botão “Comprar”, será direcionado para a loja, onde poderá encomendar a placa de indução escolhida.
Voltar ao topoBOSCH PIE61RBB5E desde 390 euros
Com 66% na qualidade global, é uma das Melhores do Teste. Como apresenta uma boa relação qualidade/preço, é também Escolha Acertada.
Veredicto do teste: esta placa garante bom desempenho e bom controlo de temperatura. Cada zona de cozedura apresenta o seu próprio visor e a potência é definida através de teclas + e -. A segurança térmica é boa e disponibiliza modo de bloqueio infantil, que é facilmente definido através da tecla correspondente. A distribuição de temperatura nas zonas de cozedura e o espaço reduzido entre zonas de cozedura são pontos a melhorar. Não tem zona flexível.
À venda entre 389,99 e 499,99 euros, ao optar pela loja mais barata, pode poupar mais de 100 euros.
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BOSCH PIE61RBB5E
AEG TI64IB10IZ desde 540 euros
Esta placa também obteve 66% na qualidade global, pelo que partilha o título de Melhor do Teste com a Bosch acima referida, mas é mais cara.
Veredicto do teste: apresenta bom desempenho em tarefas essenciais, como ferver água e fritar alimentos, além de garantir uma distribuição uniforme do calor durante a preparação das refeições. Disponibiliza uma zona flexível, o que facilita a adaptação a diferentes formatos e tamanhos de tachos, e proteção contra derramamento e modo de bloqueio infantil. Esta placa destaca-se pelo seu consumo energético durante a utilização e em modo de espera. O ruído é um ponto a melhorar.
À venda entre 539,99 e 758 euros, pode poupar mais de 200 euros na compra desta placa indo à loja mais barata.
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AEG TI64IB10IZ
LG CBIZ2435B desde 390 euros
Também de boa qualidade (65%), esta placa de indução apresenta uma boa relação qualidade/preço, sendo Escolha Acertada.
Veredicto do teste: a distribuição uniforme do calor garante resultados consistentes na preparação de refeições. No entanto, o desempenho no aquecimento de água e na fritura de batatas é apenas mediano, sem grande destaque para a eficiência. Funções como pausa, desligamento automático, bloqueio de crianças e deteção de panelas aumentam a segurança proporcionada pela placa. Apresenta zona flexível, o que facilita a adaptação a diferentes formatos e tamanhos de tachos.
À venda entre 390 e 535,09 euros, ao optar pela loja mais barata, pode poupar mais de 140 euros na compra deste modelo.
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LG CBIZ2435B
Qual das placas nomeadas escolher?
As 32 placas de indução analisadas custam, entre 120 e 750 euros, considerando os preços mínimos a que foram encontradas. Mas apenas as três apresentadas atingiram boa qualidade global e são, por isso, as Melhores do Teste e as Escolhas Acertadas.
Optando pelas mais baratas — Bosch PIE61RBB5E e LG CBIZ2435B, ambas à venda desde 390 euros — pode poupar cerca de 360 euros face à mais cara do teste, de média qualidade (Miele KM 7361, à venda desde 749 euros). Isto, claro, se as adquirir na loja mais barata ou em promoção.
Pode também explorar os resultados e as características detalhadas no comparador, pois algumas diferenças podem ajudar a decidir, como por exemplo:
- a Bosch PIE61RBB5E é a única das três sem zona flexível;
- a LG CBIZ2435B é a menos eficiente das três, ou seja, gasta mais eletricidade;
- a AEG TI64IB10IZ é a mais ruidosa.
No comparador, marque a caixa "comparar" em cada um dos modelos, para analisá-los lado a lado. A seguir, clique em "ver as diferenças" para que fiquem destacadas a vermelho. Assim, é mais fácil identificar os pontos fortes de cada placa de indução e decidir.
Voltar ao topoQuais são os modelos a não comprar?
Eis os três modelos que obtiveram nota global negativa nos testes em laboratório e que a DECO PROteste não recomenda:
- Teka IBC 64010 MSS BLACK (48%);
- Kunft KIH9067 (47%);
- Whirlpool WL B1160 BF (46%).
A má nota global deve-se ao mau desempenho em várias provas em laboratório e nos consumos, e não a problemas de segurança.
Ainda não decidiu se há de escolher uma placa de indução, de vitrocerâmica ou a gás? Ou quer ver os resultados de outras placas de indução mais baratas? O guia de compras, o comparador com os resultados dos 32 modelos testados e as respostas a dúvidas frequentes podem ajudar.
Voltar ao topoQuestões frequentes sobre placas de indução
Esclareça algumas dúvidas frequentes sobre a compra e a utilização de placas de indução.
Posso instalar a placa por cima do forno?
Sim, pode ser instalada por cima de um forno, desde que exista espaço para o encastre.
Verifique os seguintes aspetos:
- antes de mais, em casas antigas, convém verificar que a instalação elétrica do lar dispõe das condições de segurança, nomeadamente se for preciso aumentar a potência do contador.
- requer uma bancada e tem de ter um ponto de ligação à eletricidade;
- as medidas do local de encastre (“buraco”) na bancada onde se encontrava o fogão ou a placa anterior e compare com as da placa nova (veja as dimensões exatas nas características do produto);
- se vai substituir um fogão a gás, deve ser assegurado o correto tamponamento dos pontos de gás. Isso tem de ser feito por um técnico de gás credenciado e este terá de entregar a respetiva nota de conformidade.
As placas de indução mais caras são, à partida, melhores?
Não forçosamente. Segundo o teste da DECO PROteste, as melhores placas de indução custam desde 390 euros. Não estão entre as mais baratas, é certo (alguns modelos custam menos de 200 euros), mas também não são as mais caras, considerando que há placas à venda por mais de 700 euros com piores prestações.
Concluindo: não se deve basear a escolha apenas no preço. O mais importante é escolher uma placa de indução que cumpre medidas de segurança térmica e elétrica, com bom desempenho e eficiente, vendo os resultados de testes independentes, como os da DECO PROteste.
As placas de indução são mais eficientes do que as de vitrocerâmica?
Sim. Como a placa de indução usa ondas magnéticas, aquece diretamente a panela, em vez de aquecer a superfície da placa. Este método de funcionamento minimiza o desperdício energético, contribuindo, por isso, para uma maior rapidez e eficiência na confeção dos alimentos.
A reter: como há diferenças na eficiência energética das placas de indução, convém optar por um modelo com bom desempenho e eficiente, como as recomendadas pelas DECO PROteste.
Posso proteger a placa com folha de alumínio?
Não. Os fabricantes indicam expressamente que não se deve colocar folha de alumínio sobre a placa – um truque utilizado por muitos consumidores nos tradicionais fogões a gás, para proteger o fogão de gorduras e salpicos da preparação dos alimentos – mas que não deve ser replicado em placas de indução.
Para preservar a placa de indução e reduzir a probabilidade de surgirem riscos, os fabricantes aconselham a que se evite a utilização desta como superfície de trabalho ou armazenamento. Leia sempre as recomendações do fabricante no manual da sua placa de indução.
Os tapetes de silicone para placas de indução podem estragar a placa?
Podem. Várias lojas online (Amazon, Ali Express, entre outras) vendem tapetes de proteção em silicone que prometem proteger a placa de indução de riscos.
Contudo, alguns fabricantes deixam alertas sobre os possíveis riscos decorrentes da utilização destes produtos: cheiros indesejados; menor desempenho na cozedura; aparecimento de manchas, marcas ou vestígios na superfície da placa; derretimento, em alguns casos, ou possibilidade de o tapete queimar em períodos de utilização intensiva e de má qualidade do produto.
Não adquira tapetes de silicone que não sejam explicitamente recomendados pelo fabricante. Leia sempre o manual da sua placa e use apenas os produtos recomendados, seguindo as instruções, sob pena de danificar a sua placa e não ser possível, se necessário, ativar a garantia (por má utilização).
Ao trocar o fogão a gás por uma placa de indução vou ter de aumentar a potência do contador?
Depende. Se tem atualmente a potência mais baixa, pode ser insuficiente para ligar a placa de indução e outros equipamentos elétricos ao mesmo tempo. Nesse caso, é provável que tenha de aumentar a potência do contador.
Por cada nível de potência a mais, a fatura de eletricidade aumenta cerca de dois euros por mês, ou seja, 25 euros por ano. Contudo, isso pode ser compensado pelo que vai poupar por ano nos consumos de eletricidade ao cozinhar com placa de indução, por ser mais eficiente.
Nota: Pelas compras em estabelecimentos afiliados, a DECO PROteste pode receber uma comissão da loja, que usa para financiar testes comparativos, sem que tal agrave o preço cobrado ao consumidor.
