Preço do peixe: 50 euros já só chegam para comprar 3 quilos de bacalhau
Com 50 euros, os consumidores compram, atualmente, pouco mais de 3 quilos de bacalhau. Nos últimos três anos, o preço do peixe aumentou quase 30%, e um cabaz com apenas um quilo de bacalhau graúdo, dourada, salmão, pescada fresca, carapau, peixe-espada-preto, robalo e perca custa já quase 85 euros.
O preço do peixe aumentou 26,41% nos últimos três anos. As contas são da DECO PROteste, que revela que um pequeno cabaz com um quilo de oito diferentes variedades de peixe — bacalhau graúdo, dourada, salmão, pescada fresca, carapau, peixe-espada-preto, robalo e perca — já custa, em média, 84,35 euros. Este valor representa um aumento de 17,62 euros face ao preço de há três anos, a 5 de janeiro de 2022. Há cerca de um ano, a 3 de abril de 2024, quando a DECO PROteste fez esta análise, o mesmo cabaz de oito quilos de peixe custava 79,22 euros, menos 5,13 euros (menos 6,48 por cento).
Já se na primeira semana de 2022 o consumidor tivesse apenas 50 euros para gastar e quisesse comprar as oito variedades de peixe do cabaz da DECO PROteste, comprando igual quantidade de todas, levava para casa 5,6 quilos de peixe. A 28 de maio deste ano, pelo mesmo valor, já só era possível comprar 4,4 quilos de peixe, menos ainda do que os 4,8 quilos que se compravam há um ano, a 3 de abril de 2024.
Quantos quilos de peixe compra com 50 euros?
Mas, afinal, quantos quilos de cada variedade de peixe é atualmente possível comprar com apenas 50 euros? Foi o que quis saber a DECO PROteste. Para isso, usou os preços que recolhe todas as quartas-feiras desde janeiro de 2022 para a monitorização do seu cabaz alimentar. Depois, com base no preço por quilo de cada variedade de peixe, calculou que quantidade rende este modesto orçamento. O preço do carapau é atualmente o mais baixo e, por isso, aquele que permite comprar maior quantidade de peixe com apenas 50 euros: 9,7 quilos. No extremo oposto está o preço do bacalhau, que permite comprar apenas 3,2 quilos com 50 euros.
Bacalhau: 3,2 quilos
Nos últimos três anos, o preço do bacalhau aumentou 5,01 euros por quilo (mais 47%), de 10,60 euros por quilo, a 5 de janeiro de 2022, para 15,61 euros por quilo, a 28 de maio de 2025. Com um orçamento de apenas 50 euros, já só é possível comprar 3,2 quilos desta variedade de peixe. Há três anos seria possível comprar 4,7 quilos.
Salmão: 3,4 quilos
O salmão é, atualmente, a segunda variedade de peixe mais cara do cabaz alimentar. A 14,63 euros por quilo, com 50 euros só é possível comprar 3,4 quilos de salmão. Há três anos, com o preço por quilo a 10,88 euros, o consumidor comprava 4,6 quilos desta variedade de peixe. O aumento foi de 3,75 euros (mais 34,5%) em três anos.
Pescada fresca: 4,5 quilos
A pescada fresca viu o seu preço aumentar 91 cêntimos por quilo (mais 9%) desde janeiro de 2022 e custa agora 11,12 euros por quilo, o que permite levar para casa apenas 4,5 quilos de peixe com um orçamento de 50 euros. Há três anos, por 50 euros, o consumidor comprava 4,9 quilos de pescada.
Perca: 4,5 quilos
A perca é a variedade de peixe do cabaz alimentar da DECO PROteste cujo preço menos aumentou desde janeiro de 2022: apenas oito cêntimos (mais 0,7 por cento). Na última semana de maio deste ano, com um preço de 11,02 euros por quilo, o consumidor comprava 4,5 quilos de perca por 50 euros. Há três anos comprava apenas mais 32 gramas deste peixe.
Peixe-espada-preto: 5 quilos
O peixe-espada-preto aumentou 3,22 euros por quilo (mais 47%) nos últimos três anos, para 10,03 euros por quilo. Por isso, se há três anos, a 6,82 euros por quilo, era possível comprar 7,3 quilos desta variedade de peixe com 50 euros, agora, a cesta de compras leva apenas cerca de 5 quilos de peixe-espada-preto.
Dourada: 5,5 quilos
Com um preço de 9,07 euros por quilo a 28 de maio deste ano, a dourada aumentou 2,82 euros (mais 45%) face à primeira semana de 2022, altura em que custava 6,25 euros por quilo. Agora, com 50 euros, o consumidor só consegue comprar 5,5 quilos de dourada. Há três anos, trazia para casa 8 quilos desta variedade de peixe.
Robalo: 6,5 quilos
O robalo continua a ser das variedades de peixe mais económicas do cabaz alimentar, apesar de nos últimos três anos ter visto o seu preço subir 1,13 euros por quilo (mais 17%), para 7,72 euros por quilo. A 28 de maio deste ano, com 50 euros, era possível comprar 6,5 quilos de robalo. Em janeiro de 2022, pelo mesmo valor, o consumidor comprava 7,6 quilos deste peixe.
Carapau: 9,7 quilos
Apesar dos aumentos, o carapau continua a ser a variedade de peixe mais barata do cabaz alimentar da DECO PROteste. Em três anos, o preço subiu 72 cêntimos (mais 16%), para 5,15 euros por quilo. A este preço, 50 euros permitem comprar 9,7 quilos de carapau. Há três anos, com o mesmo dinheiro, o consumidor comprava 11,3 quilos.
Para poupar nas compras semanais, pesquise os supermercados mais baratos e compare o índice diário das várias cadeias de distribuição para o mesmo cabaz de produtos, no simulador da DECO PROteste, disponível na plataforma Saber Poupar, em www.saberpoupar.pt. Pode pesquisar por distrito ou concelho e até selecionar o tipo de alimentos que costuma comprar.
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