Vinhos brancos do Douro até 6 euros

A seleção de vinhos brancos do Douro

Atendendo à elevada qualidade da generalidade dos vinhos, o preço pode tornar-se um fator decisivo na hora de escolher.  

Pensemos, por exemplo, na escolha de um vinho para uma ocasião especial. É certo que algumas garrafas do teste chegam a custar perto de duas dezenas de euros, mas isso não significa necessariamente que sejam de qualidade superior. Prova disso é o Melhor do Teste, o 100 Hectares 2024. Obteve a melhor classificação global do teste e é possível encontrá-lo a partir de 5,90 euros. 

A DECO PROteste também recomenda outras boas opções a menos 3 euros. Os vinhos Casa do Escudo 2024 e o Adega Vila Real Viosinho, Malvasia-Fina e Fernão-Pires 2024 apresentam a melhor relação entre a qualidade e o preço, pelo que foram distinguidos com o título de Escolha Acertada.    

100 Hectares 2024

 

MELHOR DO TESTE 

Preço 5,90 - 9,29 euros

Qualidade Global muito boa78%

Notas de Prova Aspeto límpido; cor citrina; aroma frutado e tropical; sabor fresco, seco, leve, com bom equilíbrio e final longo.

 Casa do Escudo 2024

 

ESCOLHA ACERTADA

Preço 2,89 euros

Qualidade Global boa 68%

Notas de Prova Aspeto límpido; cor citrina; aroma tropical; sabor macio, fresco, bom volume, a terminar com elegância e apelativo.

Adega Vila Real Viosinho, Malvasia-Fina e Fernão-Pires 2024

 

ESCOLHA ACERTADA

Preço 2,89 - 3,30 euros

Qualidade Global boa 65%

Notas de Prova Aspeto límpido; cor amarela cítrica; aroma frutado; sabor macio, fresco, elegante e com final longo.

Alguns produtores continuam a usar aditivos em excesso 

Globalmente, os resultados nas análises em laboratório foram muito positivos. O teste revela que todos os vinhos brancos do Douro analisados são secos, com um teor de açúcares entre 1,1 e 7 gramas por litro e que apresentam uma acidez correta. 

O teor alcoólico medido também respeitou o anunciado no rótulo (entre 11 e 13,5 % vol.), com ligeiras variações admitidas por lei até 0,5% vol.. Este valor indica a quantidade de etanol ou álcool etílico por cem volumes de bebida.  

Apenas quatro vinhos do teste receberam pontuações medianas: o Fonte da Perdiz 2024, o Vallegre 2024, o Vinhas de Xisto Superior 2024 e o Tavedo 2024. Estes resultados devem-se a uma quantidade mais elevada de dióxido de enxofre (SO2) que, ainda que cumpra os requisitos legais, a DECO PROteste considera desnecessária em doses excessivas. 

Compare e poupe 7 euros por garrafa 

A DECO PROteste aconselha a comparar preços entre lojas. Na verdade, o mesmo vinho chega a apresentar diferenças de 7 euros. Em muitos casos, tal deve-se a promoções e descontos, algo frequentes nas superfícies comerciais. Vale, por isso, a pena aproveitar as campanhas e as feiras de vinhos para abastecer a garrafeira.

O comparador online de vinhos é uma mais-valia. Nesta ferramenta, exclusiva para subscritores do Guia de vinhos, são apresentados os resultados detalhados e os preços de vinhos brancos e tintos de outras regiões, bem como de rosés e espumantes. E revela as lojas mais baratas, para fazer boas poupanças. 

Os subscritores do Guia de vinhos têm também acesso a uma série de vantagens, como descontos em garrafeiras, restaurantes, hotéis, cursos sobre vinhos e outras experiências na área do enoturismo. Para saber mais, clique na imagem abaixo.

Como servir vinho branco?

Regra geral, o vinho branco deve ser consumido fresco (idealmente entre 12ºC e 14ºC) e quanto mais jovem e doce for, mais baixa deve ser a sua temperatura.

Se se aperceber que a poucas horas ou mesmo minutos de levar a garrafa para a mesa, esta não se encontra à temperatura ideal, não desespere. Há solução. Por exemplo, se tiver uma garrafa de vinho branco a 21ºC (temperatura ambiente) e quiser servi-la a 12ºC, deixe-a no frigorífico mais de uma hora e meia.

Se tiver pressa, pode fazê-lo em apenas dez minutos, colocando-a num balde com água e gelo. Neste caso, como o vinho que se encontra na parte de cima da garrafa não se mistura com o de baixo, o primeiro copo a ser servido poderá não estar suficientemente frio. Além disso, o rótulo ficará molhado, o que poderá desagradar alguns apreciadores. 

Os copos de vinho branco têm, geralmente, a forma de tulipa, sendo mais largos em baixo e ligeiramente afunilados no rebordo, mas são um pouco mais pequenos do que os de tinto. Prefira copos finos, sem relevos nem desenhos, e com o pé suficientemente alto, para evitar aquecer o vinho com as mãos.