Cesta de 16 produtos vegetais: onde comprar mais barato?

Bebidas, queijos e iogurtes na versão vegetal veem o seu preço a subir e a descer, pelo menos, desde 29 de outubro de 2025, altura em que a DECO PROteste começou a acompanhar a sua evolução. Embora alguns produtos tenham até descido de preço, outros têm subido de forma significativa. Continente e Auchan destacam-se como os supermercados mais baratos neste segmento, considerando os preços entre maio e julho de 2026. El Corte Inglés e Intermarché são, respetivamente, 2% e 3% mais caros.

No global, os 16 produtos de base vegetal tiveram um acréscimo de 1,14 euros. Se, a 29 de outubro de 2025, se pagava quase 36 euros (35,93) por essa cesta de produtos, a 29 de julho de 2026, desembolsava-se 37,07 euros (mais 3,2 por cento). Se isolarmos só os dez alimentos que subiram de preço, o aumento global foi de 1,34 euros (mais 5,1 por cento).

Quem aprecia os alimentos de base vegetal, e os consome regularmente, pode sentir a diferença. Se acrescentarmos a este facto a escalada geral dos preços do cabaz alimentar, o peso sentido pelas famílias portuguesas ainda é maior. Este cenário tem como pano de fundo o agravamento do custo dos alimentos nos últimos anos, sobretudo desde o início do conflito entre a Rússia e a Ucrânia, a 24 de fevereiro de 2022.

Bebidas e cremes vegetais com maior subida de preço

O preço de 16 produtos de base vegetal é monitorizado desde 29 de outubro de 2025 pela DECO PROteste. Nesse conjunto, incluem-se as alternativas vegetais ao leite, aos iogurtes e ao queijo. Começando pelo creme vegetal para barrar, passando pela alternativa vegetal de soja ao iogurte natural e terminando na opção vegetal de queijo grego, dez produtos destacam-se pelo aumento de preço. 

Entre 29 de outubro de 2025 e 29 de julho de 2026, o creme vegetal para barrar subiu 34 cêntimos (aumento de 12,42 por cento). O segundo produto que mais viu o preço agravar-se, em 29 cêntimos, foi a bebida de soja com chocolate, em conjuntos de três embalagens de 250 mililitros, de 2,44 para 2,73 euros (mais 12,04 por cento). Ora, se o consumo for regular − um pack por semana, por exemplo −, o preço a pagar por mês será de quase 11 euros, em vez de 9,74 euros.

Somando todos estes aumentos, por mais suaves que pareçam, o reflexo no custo do cabaz alimentar vegetariano ou vegano, ou no orçamento de quem aprecia estes produtos, é evidente. Até porque outros produtos que cabem no cabaz alimentar essencial, como a fruta, os legumes e as leguminosas, também encareceram.

Subidas de preço desde o início de 2026

O presente ano revelou, desde janeiro, novas subidas de preço em produtos de base vegetal. O leite de coco fermentado com sabor a morango, vendido em conjuntos de quatro, passou de 2,92 para 3,08 euros: 16 cêntimos ou 5,46% a mais. Encarecendo 7,5%, o creme vegetal de leite de coco para culinária aumentou 10 cêntimos (de 1,41 para 1,51 euros). Se usa com frequência estas alternativas vegetais, o incremento dos preços faz-se sentir, semana a semana, mês a mês.

Bebida vegetal de amêndoa mais barata

Nem tudo, porém, são cêntimos ou euros a mais. Houve igualmente descidas pontuais. O produto que mais diminuiu de preço entre 29 de outubro de 2025 e 29 de julho de 2026 foi a bebida vegetal de amêndoa, em embalagens de um litro: de 2,33 passou para 2,17 euros (menos 6,91 por cento). Já desde o início deste ano foi a bebida vegetal de aveia, que mais desceu − de 1 euro para 94 cêntimos (menos 6,26%) −, seguida do bloco de estilo grego (alternativa vegetal ao queijo grego): de 3,73 para 3,55 euros (4,71% a menos).