Rótulos de vinho: saiba como ler
Quer decifrar o rótulo de uma garrafa de vinho como um especialista? Siga as dicas para ler melhor as indicações.
- Especialista
- Nuno Lima Dias
- Editor
- Paula Melo dos Santos e Alda Mota
Não é preciso ser um entendedor de vinhos para decifrar os rótulos das garrafas. Basta saber o que procurar e o que significa alguma da terminologia utilizada.
Veja a infografia que preparámos para si.
Reveja os conceitos no vídeo.
Rótulo do vinho com novas regras em dezembro de 2023
A partir de 8 de dezembro de 2023, deve constar no rótulo do vinho a declaração nutricional do produto. Quando o rótulo não integre a informação completa, cingindo-se ao valor energético, deverá ter uma remissão para que possa ser consultada por via eletrónica (com código QR, por exemplo). Também deverá ser fornecida a lista de ingredientes, que pode igualmente não vir no rótulo, se estiver disponível de forma eletrónica e acessível a partir da embalagem.
Os vinhos produzidos e rotulados antes daquela data podem ser vendidos até esgotarem. A informação será sempre obrigatória nas colheitas a partir de 2024, uma vez que, em Portugal, a maioria das vindimas realiza-se no final do verão e o diploma só entra em vigor no dia 8 de dezembro.
Alguns vinhos já incluem o código QR, a partir do qual o consumidor pode conhecer a declaração nutricional e a lista completa de ingredientes. Contudo, a DECO PROTESTE considera que não existe uma razão plausível para que não conste no rótulo do vinho toda esta informação, tal como acontece com outros géneros alimentícios.
Conheça os vinhos recomendados pela DECO PROTESTE
Brinde com um vinho testado, saboreado e aprovado pela DECO PROTESTE. Os subscritores do Guia de Vinhos têm acesso livre ao comparador online onde são publicados todos os anos os resultados de mais de 300 vinhos nacionais. Outra funcionalidade exclusiva para subscritores é a app DECO Vinhos, que permite comparar e escolher os vinhos onde quer que esteja, graças à leitura do código de barras presente nas garrafas.
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