Gosta de Nozes?

Devido ao seu valor nutricional, a noz é um dos alimentos que ajuda a melhorar o funcionamento do cérebro.

Benefícios

• Elevado teor em gordura, o que a torna muito calórica
• Rica em fibra, potássio, zinco, cálcio, magnésio, ferro e fósforo
• Repleta de vitaminas do grupo B, como a piridoxina (B6) e o ácido fólico (B9), e vitamina E.

Ajuda a reduzir os níveis de mau colesterol no sangue e por ser rica em arginina, um aminoácido,contrinbuí para o bom funcionamento do sistema cardiovascular.

O seu sabor característico torna-a um bom ingrediente para adicionar a saladas ou doces como chocolates, bolos e tartes.

Não sabe como escolher? Veja aqui as nossas dicas. Também damos alguns conselhos sobre como conservá-la correctamente.

Costuma comer noz regularmente? Em que receitas costuma adicionar nozes? Partilhe a sua experiência com a comunidade.

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