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Um pequeno-almoço deve contribuir com 20 a 25% da energia diária para um adulto que precise de 2000 kcal por dia. Nos dias em que opta por cereais, há umas escolhas melhores do que outras.
Os cereais de pequeno-almoço são analisados quanto ao seu valor nutricional, através do algoritmo do Nutri-Score, e lista de ingredientes, incluindo edulcorantes e outros aditivos.