Azeite virgem extra

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No azeite, o extra significa qualidade e preço superiores. O azeite virgem extra é ideal para temperar, com sabor e cheiro intensos a azeitona sã. Conheça os melhores azeites.

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Garrafa de azeite a temperar salada com tomate cherry, manjericão, queijo mozarella e azeitonas

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O que testamos

Alguns produtos testados pela DECO PROTESTE.

Os produtos que fazem parte do seu dia-a-dia nas mais diversas categorias. Analisamos milhares de modelos de produtos para lhe recomendar os melhores. Tome decisões informadas e compre acertadamente!

O que ganha ao aceder

Os conselhos DECO PROTESTE no teste a produtos.

Ganha ao deixar de comprar erradamente. Terá acesso à comparação de modelos, marcas e preços, a informação especializada sobre as melhores escolhas, as mais baratas e as de verdadeira qualidade. Para além do mais, poupará sempre com os nossos conselhos.

mulher no supermercado a ler rótulo de garrafa de azeite

Como escolher azeite virgem extra

Conhece as diferenças entre azeite, virgem e extra virgem? Sabia que há usos culinários mais adequados para cada tipo e que a acidez pouco diz sobre o sabor? As características são definidas por lei. Descubra como escolher e cozinhar com o sabor mais apurado. Saiba ainda quais as condições ideais para guardá-lo.

Azeite virgem extra: o nosso teste

As análises de qualidade dão pistas sobre o processo tecnológico de extração e servem para ver as alterações naturais que podem manifestar-se durante o seu prazo de validade. A prova de autenticidade permite verificar se há fraude. A análise organolética (sensorial) é uma parte essencial do teste para avaliar as características dos azeites virgens. 

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