Qual o supermercado preferido dos portugueses?

Ir ao supermercado continua a fazer parte da rotina semanal dos portugueses, segundo o estudo mais recente da DECO PROteste. Os dados indicam que 56% dos consumidores, independentemente da faixa etária, fazem compras nas lojas físicas das cadeias de supermercados uma ou duas vezes por semana. E são fiéis ao supermercado de eleição, com mais de metade dos inquiridos a escolherem o mesmo sítio para as compras semanais.

O lado prático continua a ser a principal motivação dos consumidores (37%) para escolherem e repetirem o supermercado, por ficar perto de casa ou do local de trabalho. A qualidade dos produtos e o preço ficam em segundo plano nas motivações (são importantes para 16% e 15% dos consumidores, respetivamente). Com exceção do Mercadona, em que a qualidade dos produtos é o principal motivo que leva os clientes a regressarem, mesmo que por vezes fique mais longe.

Comprar online ainda é exceção: 71% dos inquiridos nunca o fazem. E quando chega a hora de sair de casa, 81% vão de carro para o supermercado, enquanto apenas 16% optam por ir a pé. 

Como foi feito o estudo

Em junho de 2025, foi enviado um questionário online a uma amostra de subscritores e simpatizantes da DECO PROteste, com 3680 respostas válidas obtidas. Cada participante teve a possibilidade de avaliar até duas cadeias de supermercados diferentes, o que foi feito por 94% dos inquiridos. Para garantir resultados mais completos e estáveis, os dados de 2025 foram combinados com os de 2024, permitindo analisar 12 884 experiências de consumo. A informação mais recente teve peso duplo na análise, de forma a refletir melhor as tendências atuais.

No caso dos supermercados online, o índice de satisfação considera apenas os consumidores que fizeram o pedido diretamente no site do supermercado e receberam a encomenda em casa através do serviço da própria cadeia.

Consideram-se "líder em satisfação" os supermercados, loja física ou online, que são mais apreciados, ou seja, os que ficam em primeiro lugar no respetivo ranking de satisfação global.

O preço é determinante nas lojas físicas

Se a escolha do supermercado recai sobre o lado prático de estar perto de casa ou do emprego, a avaliação global do mesmo depende de outros fatores. Para os consumidores portugueses, o preço continua a ser determinante para a perceção global do supermercado, seguido pela satisfação com os produtos comprados (como a embalagem e o prazo de validade, por exemplo), a qualidade dos produtos alimentares de marca própria, o conforto nas lojas e as promoções.

Nas lojas físicas, o Mercadona volta a destacar-se, sendo o líder na satisfação global. Para os consumidores, é o supermercado com melhores avaliações na variedade dos produtos de marca própria, na qualidade dos produtos alimentares de marca própria e do peixe fresco, nos tempos de espera na caixa e nos preços praticados.

Com uma satisfação inferior a seis pontos, as cadeias cujos preços menos agradam aos consumidores são o Pingo Doce e o Continente Modelo, tanto nos Açores como na Madeira, e os estabelecimentos Meu Super em todo o País.

A falta de oferta de produtos biológicos, por exemplo, é o que mais desagrada aos clientes das cadeias de supermercado Meu Super, Amanhecer, Pingo Doce nos Açores e na Madeira, Continente Modelo nos Açores, Continente Bom Dia e Pingo Doce.

O estacionamento é a vantagem que obtém mais consenso entre os clientes. A avaliação mais baixa deste parâmetro é para as cadeias de supermercados Amanhecer e Pingo Doce na Madeira. O destaque vai para o estacionamento do Aldi e do E. Leclerc, com 9 pontos na escala de satisfação.

Qualidade de entrega destaca-se no online

Dos consumidores inquiridos, 71% nunca fizeram compras num supermercado online. Os que chegaram a fazer ajudaram na avaliação da sua última experiência de compra.

Nas compras online, os consumidores valorizam sobretudo o serviço de apoio ao cliente, a condição dos produtos à chegada e a pontualidade das entregas.

O Auchan é o líder na satisfação global, destacando-se na pontualidade da entrega e no serviço de apoio ao cliente. O site do Pingo Doce obteve a pior avaliação na variedade e disponibilidade de produtos (6,6 em 10), assim como na facilidade de navegação do site (6,8).

O que compram e quanto gastam os portugueses

No carrinho de compras dos consumidores, não faltam os bens essenciais. Os produtos láteos, por exemplo, integram a lista de compras de 76% dos consumidores inquiridos. A grande maioria prefere comprá-los no Continente. As lojas Mercadona são as menos escolhidas para o efeito.

Outros produtos que não faltam no cabaz dos portugueses são as frutas frescas e os legumes, os segundos artigos mais comprados por 72% dos inquiridos, que neste caso escolhem o Lidl para a compra, continuando a preterir as lojas Mercadona para estes produtos.

A escolha do supermercado muda quando se trata de detergentes. Neste caso, é o Mercadona a levar a melhor e o Aldi a loja menos usada.

Quanto às marcas, as escolhas variam consoante a categoria. Enquanto para bebidas alcoólicas a maioria dos consumidores (59%) prefere produtos de marca, para refeições prontas os inquiridos optam pelas marcas próprias dos supermercados (54%).

E há produtos que os portugueses preferem comprar fora dos supermercados. É o caso dos eletrodomésticos, que 82% compram em lojas especializadas; da carne, que 80% assumem comprar no talho; do peixe fresco, que 76% compram em mercados ou em peixarias; e do pão fresco, que 67% compram nas padarias.

No total, os portugueses gastam, em média, 361 euros por mês em supermercados. O valor mensal é de 325 euros para quem enfrenta mais dificuldades financeiras. Na altura de pagar, a escolha recai maioritariamente sobre o cartão de débito (67%), seguido de cartão de crédito (14%), cartão ou cupões de refeição (12%) e dinheiro (5%).