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Frutos secos nutritivos e bem conservados
23 Dezembro 2014

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Os frutos secos são benéficos para o coração e os secados uma importante fonte de energia para quem pratica desporto e muita atividade física e intelectual. Pode consumi-los ao longo de todo o ano, mas de forma moderada.
Bacalhau: como comprar sem defeitos
19 Dezembro 2014

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Ao comprar bacalhau salgado seco inteiro, segure-o pelo corpo e deixe cair a cauda. Se dobrar, é sinal de que está demasiado húmido. Verifique ainda se leva o tipo comercial indicado, por exemplo, o bacalhau crescido deve ter entre 1 e 2 quilos. Se pesar menos, pertence a uma classe inferior.
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