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Notícias

Notícias
27 dezembro 2018
Insetos no menu dos europeus

Inquérito europeu revela que a maioria dos portugueses não os come, mas não descarta a hipótese. Ce…
Notícias
20 dezembro 2018
Massas recheadas: boas, baratas e práticas

O tempo é escasso para cozinhar? Os nossos testes em laboratório dão carta verde às massas recheada…
Notícias
20 dezembro 2018
Lampreia de ovos: 7 pacotes de açúcar em 100 gramas

É uma sobremesa calórica e com alto teor de açúcar: cada 100 g de lampreia de ovos tem, em média, 3…
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Testes e simuladores

Testes
Massas recheadas: o teste
Massas recheadas: o teste
Testes
Iogurtes líquidos: o teste
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Testes
Massas quebradas e folhadas : a degustação
Massas quebradas e folhadas : a degustação
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Primeiras impressões

Primeiras impressões
28 fevereiro 2014
Maçã secada: aperitivo saudável

Prático para petiscar ou para o lanche da escola, a marca mais barata custa, no mínimo, 70 cêntimos…
Primeiras impressões
14 agosto 2012
Bebidas de fruta: alternativa saudável

Muito longe de substituírem a fruta fresca, estes produtos industriais ajudam quem não aprecia frut…
Primeiras impressões
16 maio 2012
Adoçante Stevia: seguro, mas com moderação

A União Europeia aprovou a utilização de um edulcorante proveniente da Stevia, uma planta originár…
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Artigos de revista

Proteste 409
fevereiro 2019 - N° 409
Teste a papel higiénico
Teste Saúde 137
fevereiro 2019 - N° 137
Experiência de utentes em 42 hospitais
Dinheiro Direitos
janeiro 2019 - N° 151
10 passos para validar no e-fatura
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Dossiês

Dossiês
31 janeiro 2019
"Superalimentos", o grande mito do marketing

Nutritivos e saborosos, sem dúvida, os chamados "superalimentos" não são superiores a outros com qu…
Dossiês
14 dezembro 2018
Ementa de Natal: 7 receitas criativas para experimentar

Temos sugestões de pratos de carne, peixe e doces tradicionais com toque inovador. Siga os passos, …
Dossiês
12 dezembro 2018
Receitas de Natal: uma mesa completa

Preparámos 51 receitas para organizar esta época festiva, desde pratos principais tradicionais, alt…
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Alertas

Alertas
12 dezembro 2014
Bebidas energéticas: OMS alerta para riscos

A Organização Mundial de Saúde confirmou os riscos cardiovasculares e neurológicos associados ao co…

Dicas

Dicas
22 janeiro 2019
Cogumelos: como escolher, conservar e confecionar

A intoxicação por cogumelos pode não ser uma situação tão rara quando pensa. Explicamos como identi…
Dicas
13 dezembro 2018
Calendário de fruta e legumes na época ideal

Quais os legumes típicos de julho? E a melhor altura para comprar diospiros? O agrião tem uma época…
Dicas
12 dezembro 2018
Frutos secos nutritivos e bem conservados

Os frutos secos são benéficos para o coração e os secados uma importante fonte de energia para quem…
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Cartas-tipo

Cartas-tipo
11 fevereiro 2017
Denúncia de venda de alimentos fora de prazo

Por correio registado ou e-mail, uma reclamação por escrito serve de prova e pode ser decisiva para…

Como testamos

Como testamos
Como testamos
Como testamos
Testámos massas recheadas com ricota e espinafres e com carne (tortellini e tortelloni). Nesta categoria, os produtos testados estão entre os mais consumidos.
Como testamos
Massas quebradas e folhadas: como testamos
Massas quebradas e folhadas: como testamos
Crocância, sabor, volume e textura orientaram a nossa avaliação qualitativa e sensorial das massas. 
Como testamos
Iogurtes líquidos: como testamos
Iogurtes líquidos: como testamos
Higiene, teor de fermentos lácteos, pesquisa de contaminantes e degustação compõem os testes em laboratório. Analisamos também a rotulagem.
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Guias de compras

Guia de compras
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De ricota e espinafres ou de carne, a massa recheada agrada ao paladar e é uma refeição equilibrada. Complete com sopa ou sobremesa.
Guia de compras
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Não queremos que deixe nada ao acaso. Siga os nossos conselhos sobre a compra e a preparação das massas folhadas e quebradas, para que as suas preparações culinárias corram da melhor forma. 
Guia de compras
Iogurtes líquidos: guia de compras
Iogurtes líquidos: guia de compras
Fonte de cálcio, proteína e gordura em maior ou menor grau, os iogurtes e demais laticínios são aliados de peso numa alimentação saudável. Mas é preciso seguir algumas regras para não comprometer as suas características.
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