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Manipular e conservar bem os alimentos é a melhor forma de prevenir intoxicações alimentares. Conhe…

Num mundo em emergência climática, como vamos produzir, de forma sustentável, alimentos para mais d…

Não fosse o sal em doses excessivas dos hambúrgueres que analisámos e estes produtos estariam mais …

Muito longe de substituírem a fruta fresca, estes produtos industriais ajudam quem não aprecia frut…

A União Europeia aprovou a utilização de um edulcorante proveniente da Stevia, uma planta originár…

O iogurte sem lactose da Mimosa é útil para quem é pouco tolerante àquela substância. Para os rest…

Enquanto alimento fresco, o peixe altera-se rapidamente. Conheça os cuidados a ter na compra, manip…

Uma mini-horta de plantas aromáticas permite abastecer a cozinha a qualquer hora. Aprenda a cultivá…

Nutritivos e saborosos, sem dúvida, os chamados "superalimentos" não são superiores a outros com qu…

A Organização Mundial de Saúde confirmou os riscos cardiovasculares e neurológicos associados ao co…

Rico em proteínas, pobre em gorduras e calorias, o caracol é um bom alimento em casa ou no restaura…

Os ovos que compra são de produção biológica ou de galinhas criadas em gaiola? Esta e outras respos…

A indústria alimentar criou substâncias adoçantes para substituir o açúcar tradicional. Consumidas …

Por correio registado ou e-mail, uma reclamação por escrito serve de prova e pode ser decisiva para…