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Robôs de cozinha: para todo o tipo de talentos e carteiras

15 fevereiro 2016
Robôs de cozinha

15 fevereiro 2016

Amadores e profissionais reconhecem que um robô de cozinha é uma ajuda preciosa. Já não precisa gastar fortunas para ter um com qualidade razoável.

Os robôs de cozinha não são a tábua de salvação apenas para quem não sabe cozinhar. Aqueles que dominam a arte reconhecem que ajuda a poupar tempo, ainda que não dispense o fogão ou o forno. O chef Thomas Mancini aceitou o nosso desafio e preparou uma receita com a ajuda da Evolution Mix e da Bimby da 5.ª geração.

Veja em que tarefas um robô de cozinha faz a diferença

Nos últimos anos, as marcas têm lançado modelos para todos os bolsos. Compare as características e os preços no nosso comparador. A Evolution Mix foi considerada a Escolha Acertada. Varia entre € 249 e € 349 e oferece a melhor relação entre a qualidade e o preço. A Bimby da 5.ª geração conquistou o título de Melhor do Teste. Custa € 1095 e destaca-se pela qualidade global.

Para o propósito a que servem, que é ajudar a preparar as refeições, não notámos diferenças abismais entre os 2 robôs. Foram muito bons a amassar pão e a picar alimentos. A Bimby foi ligeiramente melhor a passar e a triturar, a fazer arroz doce ou sopa e a cozinhar a vapor. No capítulo do strogonoff, a Evolution Mix brilhou um pouco mais.

As diferenças residem sobretudo na facilidade de utilização e na qualidade de construção. A Bimby destaca-se por ser mais prática, nomeadamente ao nível do copo, do fecho automático da tampa, das receitas guiadas e do painel touch (que é legível e intuitivo). É mais estável, mesmo a velocidades mais altas. O fecho automático da tampa, o painel e o copo são mais resistentes a riscos (nos nossos testes, a Bimby obteve os melhores resultados nos ensaios de durabilidade). Além disso, a Bimby é fácil de limpar, pois todas as peças podem ir à máquina e a sua parte exterior não fica com dedadas. Por último, é menos ruidosa do que a Evolution Mix.

Antes de comprar, pense se precisa mesmo de um robô de cozinha. Se tiver dificuldades em encontrar a Evolution Mix à venda, pode optar pela Yämmi ou pela Flama Cookii, também com uma boa relação entre o preço e a qualidade.