Panela XL da Yämmi: mais comida, o mesmo desempenho
O copo pequeno é uma das desvantagens apontadas pelos utilizadores dos robôs de cozinha. Existem exceções, como o robô Kenwood KM096. Mas a maioria dos modelos do nosso teste tem entre 2 e 2,5 litros de capacidade útil, o que dificulta a vida a quem quer preparar sopa para 2 ou 3 dias ou tem de fazer um jantar para mais de 4 pessoas.
Para responder a este desafio, a Yämmi lançou uma panela XL, compatível com a Yämmi 2. Custa € 89 e tem 3,7 litros de capacidade útil, ou seja, é maior do que o copo de 2,5 litros incorporado no robô de cozinha. Além de um copo maior, fica com um acessório extra. Se procura um robô de cozinha, compare qualidade e preços no nosso teste. Pode poupar € 184 com a nossa Escolha Acertada.
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Testámos a panela XL em laboratório e comparámos com os resultados do copo original, para saber se há alterações no desempenho do robô ao confecionar as refeições e se é fácil transportar um copo maior, mais pesado e cheio de comida. Elaborámos as receitas habituais do nosso programa de testes e do livro de receitas da Yämmi, como fizemos com o acessório original, mas aumentámos as quantidades dos ingredientes.
Na globalidade, a panela XL tem desempenho semelhante ao do copo que vem com a Yämmi 2. Revela boa qualidade a preparar refeições, à exceção de algumas provas - em linha com os resultados do acessório original.
A panela XL pesa 1,6 kg, apenas mais 300 gramas do que o original (que pesa 1,3 kg). No entanto, os gramas extra fazem-se notar se estiver cheia, em particular de sopa. O peso da panela e do preparado equivalem quase a 5 kg, que terá de equilibrar se quiser passar a comida para outro recipiente. Por isso, a panela XL tem duas pegas em vez de uma, de forma a facilitar o transporte.
Resultados do teste
Bater claras em castelo: embora os resultados não sejam surpreendentes (este é um dos testes mais difíceis para os robôs de cozinha), o resultado final das claras em castelo é melhor com o copo maior da Yämmi.
Na panela XL da Yämmi, o resultado de bater claras em castelo é melhor do que no copo original.
Natas batidas: os dois acessórios chumbaram neste critério.
A bater natas, o copo XL da Yämmi mostrou fracos resultados, à semelhança do copo com 2,5 litros.
Fazer pão: os dois acessórios obtiveram bons resultados. No copo XL, conseguimos usar o dobro da farinha. Porém, o copo original destacou-se pela melhor consistência do pão depois de estar pronto.
O copo XL da Yämmi e o original são bons a fazer pão.
Preparar sopa: no copo original, fizemos 1 litro de sopa, enquanto no XL conseguimos fazer 2,5 litros. O resultado final foi muito bom nos dois acessórios.
Sopa cremosa e com boa textura feita pelo copo original e o copo XL da Yämmi.
Arroz doce e strogonoff: preparámos quase o dobro da quantidade indicada no livro de receitas em ambos os copos. O arroz doce obteve resultados excelentes, enquanto o strogonoff foi apenas aceitável.
Arroz doce e strogonoff cremosos feitos nos copos XL e original da Yämmi.
