Nêsperas : Fruta da Época

Nêsperas 

Ricas em ácido fólico (vitamina B9) e potássio, está fruta é benéfica para os vasos sanguíneos e ossos. Quanto mais laranja forem, maior é o teor de caroteno, um antioxidante importante.

Como escolher:

• Evite peças com zonas moles, é sinal de que já perderam a sua frescura;
• Prefira as mais maduras, são menos ácidas. 

Conservar:

• Entre 6 e 9 dias à temperatura ambiente;
• Até 15 dias no frigorífico. 

Pode saboreá-las em maduras e ainda em bolos tartes e compotas. 

Ao consumir fruta e legumes da época,  consegue aproveitar todo o sabor desses alimentos, além de que consegue tirar melhor partido da relação entre a qualidade e o preço. Essenciais numa alimentação saudável, consuma por dia, o mínimo de 400 gramas ou cinco doses.

Consulte o nosso calendário para ficar a conhecer a altura ideal para saborear cada alimento. Basta selecionar um mês para descobrir quais as frutas ou legumes típicos dessa época. 

A EQUIPA DECO PROTESTE.