Poupe no cabaz de vinho ideal para oferecer no Natal
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À procura de uma boa prenda para oferecer a familiares ou amigos? Negociámos um cabaz com vinhos que passaram com distinção no nosso teste.
- Dossiê técnico
- Sofia Mendonça
- Texto
- Sofia Frazoa e Filipa Nunes
Um cabaz de Natal com várias bebidas é uma prenda interessante. E não é preciso ser um especialista em vinhos para escolher um bom cabaz de Natal, com preços vantajosos. Se é subscritor do Guia de Vinhos PROTESTE, tem um desconto de 10% em diferentes vinhos à venda na Garrafeira Nacional. Para obter a vantagem, consulte os vinhos do nosso cabaz. Em cada vinho encontrará um link direto para os resultados do teste. Clique nos links e, ao chegar à página de resultados, selecione o botão "Compre com desconto". A oferta é válida até 31 de dezembro de 2019 ou rutura de stock e apenas para as compras online. Os portes de envio são gratuitos.
Dicas para bem servir
Tire o melhor partido possível do vinho. Saiba qual a temperatura ideal para cada néctar.
- Espumantes (incluindo champagne): 6ºC-8ºC.
- Brancos jovens (incluindo verdes brancos): 8ºC-10ºC.
- Brancos (incluindo verde Alvarinho): 10ºC-12ºC.
- Licorosos (incluindo Porto e Madeira): 10ºC-12ºC.
- Tintos jovens (incluindo verdes tintos): 12ºC-14ºC.
- Porto vintage: 16ºC.
- Tintos: 16ºC-18ºC.
Se o vinho estiver demasiado frio, o melhor será colocá-lo à temperatura ambiente, mas nem sempre é muito prático: o vinho demora algum tempo a atingir a temperatura desejada. Mesmo assim, não é aconselhável forçar o aquecimento recorrendo, por exemplo, a uma lareira ou a um radiador. Desta forma, haverá sempre partes do vinho que ultrapassarão a temperatura adequada. A imersão da garrafa em água quente (a uma temperatura próxima da desejável) permite obter bons resultados. O inconveniente deste método é o facto de o rótulo se molhar e poder descolar.
Se o que pretende é arrefecer o vinho, pode optar por colocar a garrafa no frigorífico ou num balde com água e gelo (método rápido e expedito). O inconveniente de utilizar o balde com água e gelo é que o vinho que se encontra no topo da garrafa não se mistura com o de baixo, de forma que o primeiro copo a ser servido pode não se encontrar suficientemente frio. Os rótulos também se molham.
Os preços mais em conta
Os subscritores do Guia de Vinhos têm acesso a todas as funcionalidades do teste online e da app DECO Vinhos. Incluímos novos vinhos espumantes brancos testados em laboratório. Pesquise e compare por cor, região, ano de colheita, marca, entre outros critérios. Nos resultados, apresentamos os preços recolhidos em centenas de lojas tradicionais e online.