Pizas frescas
Testámos pizas refrigeradas de queijo e fiambre, uma das variedades mais consumidas. Agradaram ao paladar e apresentam uma quantidade razoável de queijo e fiambre, um bom equilíbrio dos macronutrientes, ausência de micotoxinas e boa qualidade microbiológica.
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Pizas frescas: guia de compras
Pizas frescas: como testamos
Além do conteúdo e da composição, verificamos a existência de aflatoxinas. Realizamos ainda uma bateria de análises reveladoras da higiene e conservação.