Primeiras impressões

Bebidas de fruta: alternativa saudável

14 agosto 2012 Arquivado

14 agosto 2012 Arquivado

Muito longe de substituírem a fruta fresca, estes produtos industriais ajudam quem não aprecia fruta a atingir as doses diárias recomendadas de vitaminas e minerais.

Início

A fruta e os legumes são essenciais numa alimentação saudável. Por dia, o mínimo é de cerca de 400 gramas.

Mais práticos do que a fruta fresca, os smoothies ou preparados de fruta propõem-se a ajudar a cumprir essa marca. Mas aqueles que anunciam as quantidades de fruta custam até três vezes mais do que fruta fresca.

Os smoothies chegaram às prateleiras portuguesas há meia dúzia de anos e ainda não têm regras definidas por lei. São compostos por polpa, polme ou concentrado de fruta e/ou sumo de fruta, ao qual, por vezes, adicionam antioxidantes, como a vitamina C. Os rótulos indicam ausência da adição de corantes, água e açúcares.


Imprimir Enviar por e-mail