Guia de compras

Cabrito e borrego: como escolher, conservar e preparar a carne

Prato de cabrito com batatas e ramos de alecrim

Assada, grelhada, guisada ou estufada, tanto a carne de cabrito como a de borrego requerem alguns cuidados na confeção. Tenha atenção à gordura usada na preparação das refeições.

Como consumir cabrito e borrego

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