Guia de compras

Arroz de pato: guia de compras

20 abril 2020
arroz de pato com chouriço

No rótulo, verifique a data de validade e o número de porções. Consulte também a informação nutricional, onde consta, por exemplo, a quantidade de calorias, mas também de gordura, proteína e hidratos de carbono. 
Confira, ao retirar o produto da arca congeladora da loja, se está mesmo congelado e se a embalagem está intacta. 

No rótulo, verifique a data de validade e o número de porções. Consulte também a informação nutricional, onde consta, por exemplo, a quantidade de calorias, mas também de gordura, proteína e hidratos de carbono. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) estabelece, como referência, que 20 a 35% da energia diária sejam provenientes da gordura, e que 45 a 60% tenham origem nos hidratos de carbono. Por sua vez, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a ingestão de proteínas represente 10 a 15% da energia diária.

Uma dose de 300 g de arroz de pato - o que corresponde ao conteúdo da embalagem da maioria dos produtos testados - fornece cerca de 30% das 2000 kcal, ou seja, 600 quilocalorias.

Como se trata de uma refeição congelada, deixe-a para o final das compras. Coloque-a dentro de um saco isotérmico, para evitar que descongele no trajeto para casa.

Para preparar adequadamente o arroz de pato congelado, siga as instruções indicadas na embalagem.
 

 

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