São empreendimentos turísticos destinados a proporcionar, mediante uma remuneração, alojamento ou outros serviços, com ou sem refeições.
Há 6 categorias de estabelecimentos hoteleiros:
hotéis, com classificação entre uma e cinco estrelas;
hotéis-apartamentos, com classificação de duas a cinco estrelas;
pensões, com classificação de albergaria ou primeira, segunda e terceira categorias;
estalagens, com classificação de quatro e cinco estrelas;
motéis, com classificação de duas e três estrelas;
pousadas.
Há ainda alojamentos turísticos agrupados por categoria:
aldeamentos turísticos, com classificação entre três e cinco estrelas;
apartamentos turísticos, com classificação de duas a cinco estrelas;
moradias turísticas, com classificação de primeira e segunda categorias.
Quais as formalidades? Quando dá entrada no alojamento, devem entregar-lhe um cartão com identificação do estabelecimento, nome do hóspede, o número do quarto, preço do alojamento, data de entrada e saída e o número de ocupantes.
Em Portugal, não há horário para entrada num alojamento, desde que a recepção esteja em horário de funcionamento. Mas, regra geral, a ocupação termina às 12 horas.
Há regras para preços? Os hotéis fixam a sua tabela, que deve estar visível na recepção e nos quartos. Em geral, incluem todas as taxas e o pequeno-almoço. As restantes refeições não estão incluídas.
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