Micro-ondas: guia de compras

Os micro-ondas são aparelhos práticos, rápidos e fáceis de usar. Mas a distribuição do calor continua a ser uma falha: centro e extremidades dos alimentos não ficam cozinhados por igual.

Para aquecer, descongelar ou preparar refeições, os micro-ondas têm um lugar reservado na cozinha, sobretudo quando os pratos pré-cozinhados ganham adeptos sem tempo para os tachos. Mas não conte com grandes resultados a aquecer os alimentos. Prognóstico: centro e extremidades não ficam cozinhados por igual. Para um resultado uniforme, misture os alimentos a meio do aquecimento. Descubra o melhor micro-ondas na ferramenta Comparar e Poupar.

Espaço para o micro-ondas
O mesmo micro-ondas pode estar à venda com diferenças de preço acima de € 50, consoante a loja. Verifique o espaço disponível na cozinha. Conte com o tamanho do aparelho e mais 10 centímetros ao redor e 20 para cima.

Nunca coloque o micro-ondas em zonas demasiado húmidas ou perto de fontes de calor, como o fogão ou o radiador. Para aquecer biberões, opte por aparelhos com 20 centímetros de altura no interior.

Alguns micro-ondas atingem temperaturas superficiais elevadas com risco de queimadura. Tenha cuidado, sobretudo se utilizar o grill: evite o contacto e não coloque nada em cima do aparelho.

Botões e programas úteis
Temporizador digital, proteção para crianças, botão de arranque separado e paragem do prato giratório são funções a privilegiar num micro-ondas. Opte por um micro-ondas com proteção, que permita trancar a porta ou bloquear o funcionamento.

Para usar utensílios quadrados ou retangulares que toquem nas paredes interiores, escolha um micro-ondas com paragem do prato giratório, o que aumenta o volume útil.

Prato fácil de retirar e interior sem recantos de acesso complicado ajudam na limpeza. Se a luz ficar acesa com a porta aberta, a tarefa torna-se mais fácil.

O micro-ondas deve incluir um botão de aquecimento rápido, outro para conservar a comida quente e um manípulo ou botão para abrir e fechar a porta. Os micro-ondas automáticos permitem, por exemplo, calcular o tempo para descongelar ou aquecer, em função do tipo de alimentos e peso.

Materiais escolhidos a dedo no micro-ondas
Nem todos os recipientes podem ser utilizados no micro-ondas: alguns partem-se (por exemplo, madeira) ou refletem as radiações e impedem os alimentos de aquecer, como os metálicos. Certos aparelhos não permitem usar loiça com decorações douradas. Consulte o manual de instruções do micro-ondas.

O vidro e a cerâmica são materiais adequados para aquecer ou cozinhar a temperaturas elevadas, mas o mesmo não acontece com todos os tipos de plástico.

As caixas de plástico indicadas para micro-ondas são seguras para aquecer ou descongelar alimentos (verifique os símbolos no fundo do recipiente). Evite preparações com tomate, cenoura, molhos gordurosos ou açúcar, pois podem manchar o plástico e libertar odores. Com estes alimentos, ou para cozinhar, prefira recipientes de vidro.