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Em 40 balcões de Lisboa e Porto, encontrámos preços mais baixos nas grandes superfícies. Pastelaria ou supermercado, entre diferentes estabelecimentos, a poupança ronda os 8 euros por quilo.
É a tentação mais calórica mas essencial na mesa de Natal. As 240 quilocalorias numa fatia de 60 gramas devem-se sobretudo aos hidratos de carbono. A responsável é a riqueza em passas, frutos secos e frutas cristalizadas, no interior da sua massa.
Os tradicionais brinde e a fava têm desaparecido do bolo-rei. A lei proíbe a venda de alimentos com a mistura direta de brindes. Apenas é permitida a comercialização do bolo-rei com mistura indireta de brinde se este se distinguir claramente do alimento pela cor, tamanho, consistência e apresentação, para não colocar em risco a saúde e segurança dos consumidores.
Nas 14 pastelarias e padarias visitadas, o bolo-rei tradicional custa entre € 9 e € 17,90 por quilo. Já nas grandes superfícies, o preço de um quilo de bolo-rei varia entre € 3,36 e 11,24 euros. Por quilo, no supermercado poupa mais de € 5 face à pastelaria.
Se não aprecia frutas cristalizadas, o chamado bolo-rainha, apenas com frutos secos, é uma alternativa um pouco mais cara do que o bolo-rei e disponível na maioria dos estabelecimentos. Nas pastelarias, pode custar de € 9 a € 22,50 por quilo. Nos super e hipermercados, os preços são mais baixos e oscilam entre € 4,99 e € 11,24 por quilo.
Última atualização em dezembro de 2011
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