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Dê o seu testemunho: problemas com funerárias - Clique para saber mais
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Alimentos Bebidas Criança Nutrição e dietas Segurança alimentar Supermercados

Quantas calorias necessito consumir por dia?
Quantas calorias necessito consumir por dia? - Clique para saber mais Para manter o peso, deverá existir um equilíbrio entre as calorias ingeridas e as que o organismo consome. Este equilíbrio depende de vários factores: peso, altura, idade, sexo e do nível de actividade física habitual. Vamos a contas.  Quantas calorias necessito consumir por dia?
Dossiê Guia de vinhos
Dossiê Guia de vinhos - Clique para saber mais Os 20 brancos da Estremadura testados agradaram ao painel de especialistas e poucos tinham ácido sórbico, conservante dispensável. Enriquecemos o dossiê com conteúdos para subscritores do Guia.  Dossiê Guia de vinhos
Pão com menos sal, mais saúde
Pão com menos sal, mais saúde  - Clique para saber mais A redução do teor de sal no pão entrou em vigor a 12 de Agosto. Foram fixadas coimas para os infractores.  Pão com menos sal, mais saúde
Simuladores

Quantas calorias necessito consumir por dia?

Testes comparativos

Vinho da Estremadura: testámos 20 brancos 13.07.2010
Vinho em bag-in-box: testámos 30 tintos 10.03.2010
Vinho do Alentejo: 50 brancos à prova 19.11.2009
Rosés: testámos 30 vinhos 28.07.2009
Vinho tinto da Bairrada: teste a 40 marcas 24.11.2008
Espumante: faça a festa por 2 euros 27.11.2007
Vinho tinto do Douro: bons sabores por 2 euros 01.12.2006
Alimentos com muito açúcar escondido 24.01.2006
Vinho tinto do Alentejo: bons sabores por menos de 1 euro 01.12.2005
Ementas escolares: 198 cantinas avaliadas 23.09.2005
Sulfitos nos alimentos 01.02.2005

Multimédia

Fruta e legumes na época ideal 25.01.2010
Polvo confitado 24.11.2009
Pratos de Natal: como preparar 23.11.2009
Lanche para crianças: jogue com os nutrientes 15.10.2009
Marisco: comprar, conservar e preparar 09.09.2009
Provar vinho como um profissional 07.09.2009
Lavagante e sapateira: como preparar? 24.08.2009
Cozinha segura com mais higiene 24.07.2009
Sou um cozinheiro cuidadoso? 24.07.2009
Sushi em casa 27.01.2009
Combate ao pequeno-almoço 17.10.2008
Rótulo sem armadilhas 26.09.2008
Como reconhecer peixe fresco 09.03.2007
Dossiês

Dossiê Guia de vinhos 13.07.2010
Ementa de Natal: preparámos 7 receitas criativas 24.11.2009
Crianças e alimentação 26.09.2008
Peixe: conselhos de compra e conservação 24.05.2005
Aditivos alimentares 01.04.2004
Alimentos: do prado ao prato 06.01.2004
Supermercado: conselhos de compra 09.10.2003
Dicas

Adoçantes: mitos e realidade
Alimentos fortificados: não vá em modas
Alimentos vegetarianos: sabor muito verde
Ananás e abacaxi: escolher e conservar
Atum em conserva: bom e barato
Azeite: ouro para a saúde
Azeitonas: guia de compras
Bacalhau: salgado e congelado demolhado
Beba dois copos de leite por dia
Cereais: escolha pelo rótulo
Cerveja branca: bem servir e conservar
Chá: o ritual da melhor preparação
Como reduzir os pesticidas à mesa
Conservar alimentos no congelador
Cozinha e dieta saudável
Dieta equilibrada com alimentação saudável
Dieta sem glúten para celíacos
Emagrecimento com saúde
Espetadas de peru: cuidados a ter
Espumante: bem escolher e servir
Farinhas para bebés: nova textura aos 4 meses
Fiambre: 3 dias no frigorífico
Frutos secos bem conservados
Gelados: calóricos, mas nutritivos
Gomas: coquetail de corantes
Gordura certa para cada momento
Grávida precisa de dieta variada
Guardar alimentos no frio sem riscos
Higiene contra intoxicações alimentares
Lanche: pausa equilibrada a cada 3 horas
Laranja pronta a beber
Legumes congelados: práticos e saudáveis
Leguminosas na dieta diária
Leites enriquecidos pouco úteis
Nitratos nos legumes: como reduzi-los
Ovos: frescura é fundamental
Pão de forma embalado muito gordo
Pastéis de bacalhau e rissóis de camarão: uma vez por semana
Pato: boa conservação imprescindível
Perna de borrego: bem comer e comprar
Pescada congelada: escolher e conservar
Pizas frescas: coma com moderação
Poucas gorduras controlam colesterol
Poupar nas compras: conheça os supermercados mais baratos
Queijo fresco: consuma o mais depressa possível
Refeições nos jardins-de-infância
Saladas prontas a comer: dicas para escolher
Sobras de alimentos bem conservadas
Sopa: regresso à gastronomia tradicional
Substitutos de refeições: açúcar contra os quilos a mais
Sushi: saudável e pouco calórico
Tomate: guia de compras
Vinho: bem escolher e conservar

Artigos

Pão com menos sal, mais saúde 13.08.2010
Intoxicação alimentar fora de casa: como reclamar 20.07.2010
Bolos: aparências iludem 14.07.2010
Grelhados apetitosos sem chama 02.07.2010
Produtos biológicos: logótipo obrigatório na União Europeia 01.07.2010
Pão e farinha em forma 12.05.2010
Frangos da União Europeia com Campylobacter e Salmonella 19.04.2010
Danone Densia: iogurte inovador mas caro 16.04.2010
Rótulos alimentares: Parlamento Europeu chumba código de cores 31.03.2010
Anúncios a alimentos para crianças com restrições 19.02.2010
Castanhas quentes, boas e nutritivas 11.11.2009
Peixe panga sem químicos 06.11.2009
Supermercados: poupe até 940 euros no carrinho 23.09.2009
Sardinha fresquinha com boas cores 08.06.2009
Dia Mundial contra a obesidade: vamos emagrecer as estatísticas 21.05.2009
Pão com menos sal, mais saúde 20.03.2009
Vigiamos a sua mesa todo o ano 30.01.2009
Crise da carne de porco: DECO exige nomes 17.12.2008
Governo questiona estudo a frangos 05.12.2008
Produtos lácteos chineses a evitar 27.09.2008
Supermercados: 730 euros no carrinho 11.08.2008
Receitas saudáveis com todo o prazer 04.04.2008
Maçãs para sensibilizar pais e filhos 14.03.2008
Campanha marketing alimentar responsável 11.03.2008
Alegações nutricionais e de saúde: regras a clarificar 28.01.2008
Falta de segurança alimentar 30.05.2007
Vinho do Dão: bons néctares da Beira Alta 01.12.2004
Alimentos irradiados: se uma palavra assusta muita gente... 01.03.2004
Artigos Revista

Alimentos 01.09.2010
Chouriço 01.09.2010
Feijão e grão em conserva 01.08.2010
Teste a atum 01.07.2010
Abuso de álcool pelos jovens 01.06.2010
Rulotes fora de horas 01.04.2010
Bem conservar excesso de comida 01.02.2010
Alimentação dos idosos 01.11.2009
Lanche equilibrado 01.10.2009
Pato fresco e congelado 01.10.2009
Supermercados 01.10.2009
Queijo fresco 01.09.2009
Saladas em pacote 01.07.2009
Dicas saudáveis para grelhados 01.06.2009
Edulcorantes 01.06.2009
Nitratos nos vegetais 01.05.2009
Alimentação em lares de idosos 01.04.2009
Bebidas de fruta 01.04.2009
Açúcar mais ético 01.03.2009
Pescada congelada 01.03.2009
Sushi fresco e equilibrado 01.02.2009
Vegetarianismo 01.02.2009
Fatias de água e sal 01.01.2009
Política nutricional dos supermercados 01.12.2008
Vinho tinto da Bairrada 01.12.2008
Bactérias no frango 01.11.2008
Antioxidantes 01.10.2008
Cereais de chocolate 01.10.2008
Douradas 01.09.2008
Supermercados 01.09.2008
Intoxicações alimentares 01.08.2008
Borrego mal conservado 01.07.2008
28 marcas de cerveja branca com álcool 01.06.2008
Alimentação e estado de espírito 01.06.2008
Caracóis 01.06.2008
Ananás e abacaxi 01.05.2008
Leite convencional e biológico 01.05.2008
Alimentos e conservação 01.04.2008
Frescura do ovo não convence 01.04.2008
Chá e ética das marcas 01.03.2008
50 cêntimos de muito cálcio 01.02.2008
Alegações nutricionais e de saúde 01.02.2008
Alimentação na gravidez 01.02.2008
Segurança alimentar 01.02.2008
Fatias ricas em sal e gordura à mesa 01.01.2008
Bom espumante por dois euros 01.12.2007
Teste a 50 frutos secos 01.12.2007
Bacalhau seco e congelado 01.11.2007
Alimentação saudável 01.10.2007
Azeite: 2 marcas falsificadas 01.10.2007
Tamanho das embalagens 01.10.2007
Compras mais baratas 01.09.2007
Macedónia e jardineira congeladas 01.09.2007
Símbolos alimentares 01.07.2007
Calorias na ponta da língua 01.06.2007
Fruta pronta a beber 01.05.2007
Truta, salmão e camarão de aquicultura 01.04.2007
Espetadas de peru 01.03.2007
Refrigerantes 01.03.2007
Leite enriquecido para crianças 01.02.2007
Máquinas de alimentos e bebidas 01.02.2007
Responsabilidade social no fast food 01.02.2007
Segurança alimentar 01.02.2007
Sopas rápidas 01.02.2007
Pesticidas nos alimentos 01.01.2007
92 alimentos em 4 países 01.12.2006
Lojas de desconto e hipermercados 01.12.2006
Provámos 50 vinhos 01.12.2006
Arte de bem conservar no frigorífico 01.10.2006
Probióticos sem milagres 01.10.2006
Arte de bem escolher tomate 01.07.2006
Azeitonas salgadas e sem controlo 01.07.2006
Organismos geneticamente modificados 01.05.2006
Preços nos supermercados 01.05.2006
Ómega 3 em 31 alimentos 01.04.2006
Águas aromatizadas 24.03.2006
Farinheiras 24.03.2006
Aquicultura 01.03.2006
Cadeiras de comer para criança 01.02.2006
Hambúrgueres de vaca e de peru 01.02.2006
Muito açúcar, pouca saúde 01.02.2006
Segurança alimentar 01.02.2006
Medicamentos no mel e geleia real 01.01.2006
Saladas fast-food 01.01.2006
Segurança alimentar 01.01.2006
Poupe as vitaminas dos legumes 01.12.2005
Vinho tinto do Alentejo 01.12.2005
Comida nos hospitais 01.11.2005
Chocolate preto 02.10.2005
Café torrado moído 01.09.2005
Ementas escolares 01.09.2005
Carne de coelho 01.07.2005
Micotoxinas nos alimentos 01.06.2005
Pão de trigo e mistura 01.05.2005
Cadeiras de jardim 01.04.2005
Preços nos supermercados 01.04.2005
Salmão fumado 01.04.2005
Teste a produtos light 01.04.2005
Queijo flamengo 01.03.2005
Segurança alimentar 01.03.2005
Sulfitos 01.02.2005
Alimentos anticolesterol 01.01.2005
Viagem ao mundo das batatas 01.01.2005
Vinho tinto do Dão 01.12.2004
Queijo ralado 01.11.2004
Arroz agulha extra-longo 01.10.2004
Carne de vaca 01.09.2004
Comida nas auto-estradas 01.06.2004
Leite e aflatoxinas 01.05.2004
Preços nos supermercados 01.05.2004
Sardinhas: teste e guia de compras 01.05.2004
Pão-de-ló e ovos moles 01.04.2004
Ionização de alimentos 01.03.2004
Bananas: arte de bem comprar 01.02.2004
Tábua de queijos 01.01.2004
Vinho verde branco 01.12.2003
Frango, peru e porco 01.11.2003
Prazo de validade dos alimentos 01.10.2003
Requeijão: qualidade inconstante 01.07.2003
Carne de porco 01.06.2003
Morangos embalados e a granel 01.05.2003
Preços nos supermercados 01.04.2003
Queijo da ilha de São Jorge 01.04.2003
Sopa 01.04.2003
Misturas de marisco congelado 01.03.2003
Salsichas (pouco) frescas 01.01.2003
Pronto a comer para bebé 01.01.2002
Cuidados a ter com a alimentação do bebé 01.11.2000
Mãe, alimente-se bem! 01.09.2000
Comunicados de imprensa

Álcool: venda a menores de 16 sem controlo 25.05.2010
Rissóis e pastéis com higiene duvidosa 24.05.2010
Rulotes: 26 em 30 chumbam 24.03.2010
Lanche interactivo e cozinha segura para todos 15.10.2009
Refeições muito salgadas e desequilibradas 25.03.2009
Batalha alimentar: muitas frentes activas 28.01.2009
Alimentação infantil: 400 denúncias, 10 000 visitas 17.10.2008
Cereais para criança: doces calorias pela manhã 29.09.2008
33 amostras de douradas: seis lojas enganam consumidor 27.08.2008
O supermercado mais barato perto de si 25.08.2008
Refeições seguras, férias sem intoxicações 31.07.2008
Carne de borrego: mais inspecção a lojas e talhos 16.06.2008
Sabor e equilíbrio 03.04.2008
Segurança alimentar: mais leis e controlo às refeições 29.01.2008
Supermercados: poupe 700 euros nas compras 27.08.2007
Leite enriquecido para crianças: caro e dispensável 25.01.2007
Excessos na alimentação e sedentarismo: 3 mil portugueses à mesa 30.08.2006
Ómega 3: alimentos ricos mas muito mais caros 29.03.2006
Hambúrgueres de vaca e de peru: água e gordura em excesso, carne a menos 27.01.2006
110 alimentos à prova: muito açúcar escondido 25.01.2006
Saladas fast-food: mal lavadas e pouco equilibradas 19.12.2005
Mel e geleia real com resíduos de medicamentos 13.12.2005
Hospitais: refeições e cantinas com falhas de higiene 19.10.2005
Geleia real com antibiótico proibido 17.08.2005
Supermercados: poupe centenas de euros nas compras 21.04.2005
Produtos light sem lei 22.03.2005
Gelados, bolos e fumados: aromas à mesa 28.06.2004
Pão-de-ló de Alfeizerão e ovos moles de Aveiro: alguns amargos de boca 26.03.2004
Carne de frango, peru e porco: sem nitrofuranos 23.10.2003
Bebidas espirituosas com baixo teor alcoólico: cocktails pré-preparados 27.06.2003
Carne de porco: 10% das amostras com nitrofuranos 02.04.2003
Água da torneira de 50 concelhos: pequenas localidades mais problemáticas 21.03.2003
Peru a granel e embalado: 20 amostras analisadas, 17 com nitrofuranos! 18.03.2003
Refeições preparadas: alimentos mal conservados e sem condições de higiene 26.02.2003
Misturas de marisco congelado: pouca variedade e pouco sabor 30.01.2003
Medicamentos à mesa 28.01.2003

Tomadas de posição

Lista de aditivos divulgada pela Associação para a Protecção da Saúde Alimentar
Aumento do preço do pão
Tudo em pratos limpos!

Guias práticos

Guia de Vinhos 2010 29.10.2009
Sabor e Equilíbrio + CD ROM 10.04.2008
Emagrecer - Do mito à realidade (2.ª edição) 01.01.2005
Guia da criança 01.01.2005
O Essencial sobre Alimentação Saudável 01.01.2005
Veneno no seu prato? (2.ª edição) 01.01.2005

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